Вафельные орешки со сгущенкой: в нашей стране не найдется ни одного человека, рожденного во второй половине прошлого века, который бы не знал и не любил это лакомство.
Во времена тотального дефицита, орешки были единственным доступным десертом, потому что выпекались в домашних условиях. Для этого нужно было купить орешницу, запастись минимальным количеством продуктов, потратить некоторое время на выпечку и начинку половинок.
Несмотря на изобилие сладостей на полках наших магазинов, вафельные орешки до сих пор являются любимым лакомством тысяч детей и взрослых.
Чтобы в домашних условий готовить такое печенье, приобретите орешницу, цена которой сегодня достаточно демократична. Можно готовить орешки «по старинке», используя для этого пресс-форму, которая внешне больше напоминает две сковороды скрепленные шарниром.
Купить форму орешница, сегодня – не проблема. Цена изделия, обычно, не превышает 10 у.е. Гораздо удобнее, быстрее и безопаснее готовить печенье в электрической орешнице. Отзывы о наиболее популярных среди наших соотечественников моделях, читайте на страницах каталога товаров Tkat.ru.
Формы для выпечки
Как уже говорилось выше, форма для выпечки представляет собой две плоские сковороды, скрепленные между собой шарнирным соединением для подвижности. Одна сковорода выполнена в формфакторе матрицы, с выдавленными на ней половинками орехов. Другая сковорода с объемными половинками печенья играет роль пуансона.
Готовить десерты в таком приспособлении просто и сложно одновременно: в ячейки пресс-формы кладется немного теста, после чего прибор закрывается и ставится на газовую или электроплиту. Все достаточно просто.
Теперь о сложностях
Для приготовления половинок печенья На качество изделия влияет все: количество сахара в тесте, сила огня и время выпекания половинок.
Нередко случается, когда хозяйка, готовившая печенье в форме орешек, получает серьезные ожоги об раскаленные поверхности устройства.
Тем не менее, есть большое количество приверженцев именно такого способа выпечки. Виду неплохого спроса, многие производители и сейчас выпускают данный тип устройства.
Сегодня можно купить орешницу в интернет магазинах или в специализированных торговых точках производителей этих изделий.
Электрические орешницы
С электрическим устройством все гораздо проще: подключили прибор к электросети, после сигнала о нагреве положили порции теста в ячейки, закрыли устройство и ждем пока не буден получен световой сигнал о готовности вафельных половинок.
Все просто, безопасно и эстетично. Но перед приобретением прибора нужно обратить внимание на следующие моменты:
Тип покрытия нагревающихся форм. Важно! При выборе электроорешницы обращайте внимание на устройства с антипригарным покрытием!»
Самое высокотехнологичное покрытие – это керамическое. Хорошо показали себя и вафельницы с титановым покрытием. На третьем месте по популярности – тефлон, который боится механических повреждений.
Материал корпуса. Сейчас производители предлагают устройства выполненные в металле и пластике.
Пластиковый корпус легче и дешевле. Вафельницы из хромированного металла или нержавеющей стали достаточно дороги, но износостойки и хорошо переносят механические повреждения.
Важно! Если вы не знаете, где купить металлические орешницы, то обратитесь к страницам нашего каталога Tkat.ru.
Безопасность устройства. Электроорешница должна оснащаться термоизолированными ручками, термоконтролем и стабилизатором напряжения с автоматическим отключением прибора в случае перегрева скачков в сети.
Мощность. Чем она выше, тем быстрее будет готовиться выпечка. Важно! Если мощность прибора не превышает 700 Вт, то орешки будут не выпекаться, а сушиться в орешнице.
Индикация готовности изделия.
Сегодня, производители предлагают много решений, которые обеспечивают дополнительные удобства в использовании электроорешниц. При выборе устройства с обилием «плюшек» в конструкции, подумайте, готовы вы ли переплачивать за них?
Если вы заботитесь о качестве питания своих близких, то устройство для выпечки домашнего печенья «орешек» для вас. С помощью электрической орешницы, цена которой доступна и демократична, можно выпекать хрустящие половинки печенья, служащие основой для наполнения их классической вареной сгущенкой, нежным джемом, сливочным и белковым кремом, или повидлом.
Другими словами: купить орешницу электрическую, значит, без хлопот за 3-5 минут обеспечить себя и своих близких вкуснейшим домашним десертом!
Но, настоящим открытием российских домохозяек стало использование «съедобных скорлупок» для создания закусок. Нужно просто наполнить половинки орешков яичной, сырной, грибной или мясной начинкой, и ваша необычная закуска с оригинальной подачей готова!
Виды электроорешниц
Сегодня, на современном рынке кухонной техники присутствуют устройства для выпечки печенья, которые принято называть моделями «соло», и многофункциональные орешницы электрические. Отзывы о выбранной модели можно прочитать на страницах электронного каталога товаров Tkat.ru.
Электроорешницы «соло» предназначены только для выпечки половинок печенья: орешек, грибок и пр. Модели, отличающиеся множеством функций (3 в 1), готовят не только десерты, но и полноценные завтраки, посредством смены форм.
Орешницы электрические со сменными формами чаще всего комплектуются: грилем, формами для приготовления сэндвичей и печенья «орешек». Встречается и более расширенная комплектация (5 в 1), включающая в себя еще и плоскую форму – сковороду, а также форму для приготовления «венских» сосисок.
Если вам интересно узнать, где можно купить электрическую орешницу 3 в 1 подешевле, а также ознакомиться с техническими характеристиками выбранной модели, то обратите внимание на соответствующие страницы и вкладки нашего электронного каталога товаров Tkat.ru.
Советы по выбору
При выборе электроорешницы обратите внимание на следующие нюансы:
Покрытие жарочных поверхностей. В случае выбора многофункционального устройства смотрите на качество покрытия форм для выпечки и приготовления блюд.
Лучшим, сегодня считается керамическое покрытие жарочных поверхностей прибора. Следующим по популярности считается термолон, который по свойствам и характеристикам близок к керамике.
Титановое и тефлоновое покрытие при механических повреждениях теряет свои антипригарные свойства.
Технические дополнения
Обратите внимание на запирающее устройство, которое должно четко фиксировать створки орешницы в период приготовления блюда. Выбирайте прибор с не менее чем двойной защитой: от скачков напряжения в сети и перепадов температуры нагревательных элементов.
И последнее: сейчас на российском рынке кухонной техники появилось огромное количество разнообразной техники от никому не известных торговых марок. Если вы решили купить орешницу электрическую в интернет магазине, то обратите внимание на отзывы реальных пользователей данного устройства, с которыми можно ознакомиться на специализированных ресурсах и страницах каталога товаров Tkat.ru.