Сегодня магазины изобилуют различными моделями вафельниц, которые отличаются не только по дизайну и по набору функций, но и по характеру получаемого лакомства. Прежде чем выбрать электрическую вафельницу, нужно ознакомиться со всеми разновидностями устройства и его характеристиками и решить для себя, что именно вы желаете получить в итоге.
Существуют 3 вида вафельниц:
- Бельгийские вафельницы. Данная модель имеет толстые плитки с глубокими лоточками, благодаря которым получаются высокие и воздушные вафли с хрустящей корочкой и нежной мякотью.
- Вафельницы-сэндвичницы. Такие модели, как правило, имеют несколько сменных плиток, что позволяет не только выпекать вафли, но и делать бутерброды, гамбургеры и гриль.
- Вафельницы для изготовления тонких вафель. Плитки имеют небольшую глубину ячеек, благодаря чему вафли равномерно пропекаются и получаются тонкими и хрустящими. Из таких вафель можно сделать трубочки или рожки.
Теперь несколько важных нюансов, на которые надо обратить внимание при выборе домашней вафельницы.
1. Внешний вид
Вы можете выбрать компактную вафельницу, которая занимает немного места и предусматривает стандартный набор функций. Но для настоящего гурмана, который питается вафлями каждое утро, идеально подойдет вафельница больших размеров, с максимальным количеством функций и со сменными формами.
Дизайн корпусов вафельниц отличается большим разнообразием. Вы можете выбрать разноцветный пластиковый корпус, который не только притягивает взор своей яркостью, но и обладает относительно маленьким весом. Правда, в сравнении с металлическим корпусом, пластик значительно уступает ему в прочности и надежности.
2. Бытовые характеристики
Покупая вафельницу, обратите внимание на мощность. Оптимальная мощность варьируется в пределах 800-1000 Вт. Также значительно упрощает процесс приготовления вафель наличие термостата, терморегулятора и регистра. Термостат позволит контролировать температуру выпекания и поддерживать ее на нужном уровне, предупреждая подгорание изделия.
С помощью терморегулятора вы сможете подобрать оптимальный температурный режим (180-250 0С), благодаря которому получите желаемую степень поджарки корочки. Регистр с помощью звукового или светового сигнала оповестит вас о готовности изделия. Таймер позволит вам просто залить тесто в вафельницу и забыть о нем.
При наличии индикатора нагрева вы можете с абсолютной точностью определить степень готовности прибора, а при наличии дисплея – прочитать всю интересующую вас информацию о работе устройства.
3. Покрытие
Не менее важным показателем является качество антипригарного покрытия. Благодаря ему вафли не будут прилипать к поверхности, даже если не используется масло, а это сделает ваше лакомство менее калорийным. Необходимо проследить за тем, чтобы антипригарный слой был однородным, без дефектов. В противном случае вы рискуете приобрести прибор, который скоро станет непригодным для использования.
4. Виды вафель
Даже к такому вопросу, как вид вафель и количество их приготовления за одну жарку, разработчики подошли творчески. В зависимости от рельефа поверхности плиток вы сможете получить классический рисунок на вафлях в виде клеток, а может быть, наоборот – что-то необычное, например, вафли в виде героев мультфильмов (их непременно оценят ваши маленькие гурманы).
Форма вафельницы может сама задать размер и форму вафлям. Если вы хотите трубочки, то вам идеально подойдет квадратная вафельница, если рожки – круглая. Можно сделать вафли в виде палочек, которые удобно макать в сладкий соус.
Для большой семьи подойдет вместительная вафельница, способная одномоментно сделать сразу несколько одинаковых квадратных вафель или несколько вафель в виде фигурок.
Существуют вафельницы со сменными формами, что поможет вам значительно разнообразить внешний вид этого лакомства, превратив завтрак вашего ребенка в по-настоящему увлекательное занятие.
Для того чтобы вафельница прослужила долго, вам необходимо соблюдать 2 правила:
- нельзя снимать вафли чем-то острым, для этого есть специальные деревянные лопаточки;
- нельзя мыть поверхность, пока она горячая, а также пользоваться чистящими средствами или жесткими щетками. Необходимо просто протереть вафельницу влажной салфеткой (после того, как она полностью остынет).
Не соблюдая эти 2 правила, вы рискуете испортить антипригарную поверхность, что приведет к постоянному подгоранию и прилипанию вафель к поверхности плиток.
Приобретя вафельницу, вы получите в комплекте несколько разных рецептов, что поможет дополнить и расширить ваше меню. Вы сможете делать вафли в зависимости от вашего настроения или личных предпочтений членов семьи.